Nuestro Compromiso con la Naturaleza
Conscientes de la importancia de preservar el medio ambiente y aprovechando las excelentes condiciones fitosanitarias de Chile Viña la Fortuna decidió manejar todos sus viñedos en una forma amigable para el medio ambiente.
Nuestros viñedos son manejados bajo un estricto protocolo orgánico supervisado y certificado por IMO Suiza el que básicamente consiste en:
• Las malezas son controladas mecánicamente sin la utilización de herbicidas químicos.
• No se aplican fertilizantes químicos, el nitrógeno atmosférico es fijado al suelo con el uso de leguminosas tales como habas en las entre hileras y su follaje es incorporado como materia verde.
• No se utilizan productos químicos para el control de insectos esto son controlados manteniendo vegetales que los atraen.
• Las enfermedades fungosas son prevenidas y controladas con el uso de azufre natural.
La elaboración de los vinos en la bodega se realizan utilizando bajas concentraciones de anhídrido sulfuroso las que llegan a menos de la mitad que la usada en los vinos convencionales, tampoco se utilizan productos de origen animal en las clarificaciones.